河阴石榴
        河阴石榴    英文名:Heyin Pomegranate　　   

        主产地:河南省荥阳市高村乡刘沟村　河阴石榴基地 。　河阴石榴栽植源于汉代。张骞出使西域时，从安息国（今伊朗）带回石榴良种，在黄河流域种植。在河阴县（今广武、北邙乡）栽植的这种石榴又名河阴石榴，也称安石榴。河阴石榴，其色古、子盈满，其味甘而无渣滓，故驰名全国，畅销各地，为荥阳名特产之一。石榴栽部主要分布于北邙的刘沟、官峪，广武乡的阵沟、寨子峪等村。刘沟西诏峪，年产石榴5--10万公斤。
　                                                           

        俗称软渣石榴。主产荥阳市北部刘沟村。树体小，针刺少。花红色，花瓣5～8片。萼筒无或极短,萼片4～7,开张。果中大，圆球形，纵径8.31cm,横径8.04cm，平均单果重343g。 果重748g。皮青黄色，光滑清亮。子房9～10室，隔膜薄而透明。每果有籽粒297～370，籽粒青色，大而软核。百粒重42.4g，出汁率91.72%。果实可食部分占94.56%。含糖11.58%，含酸0.233%。风味甜，品质上。果实于9月上旬成熟。 

 

 

 

        特征特性　
　    河阴石榴以其独特的风格而驰名：子大、色红、落地不沾尘土、籽粒中无核软渣，吃时甜汁欲滴，满腮生津，是人们最喜爱的水果之一，古人把它作为果中珍品。其果籽粒似玛瑙水晶，风味甜酸适口，性清凉。石榴的含糖量随果实生长而变化，未成熟时蔗糖较多，到成熟时蔗糖减少，而转化糖增多，总糖含量11.0%～16.8%。石榴果实中含有苹果酸和枸橼酸，含量因品种和成熟度而异，一般含量为0.4%～1.0%，所以石榴果实酸甜适口。石榴果实富含维生素C，每百克含11mg，比苹果、梨高约1～2倍。另外，其灰粉中含磷、钙较多，磷含量11～16mg/100g；钙含量11～13mg/100g，铁含量为0.4～1.6mg/100g，还含有蛋白质0.6～1.5mg/100g及脂肪0.6～1.6mg/100g等。


　　河阴石榴可食部分约占50.6%～94.56%。该果不仅是生食鲜果，亦是工业原料。石榴含果汁较多，可加工成清凉饮料，有的品种可以酿酒和制醋。石榴皮中含有21%以上的鞣质，可作为鞣皮工业和棉毛染织业原料。


　　石榴还有保健作用，果实性温涩，具润燥收敛之效，主治咽喉燥渴。食时连籽渣一起吃下，不仅营养丰富，还可消食化积，对小儿尤为适宜。根可以驱除绦虫，果皮可止痢止泻，叶子洗眼可除眼疾，还可制成保健石榴茶叶。另有一种苦石榴，作为药材可以治疗痢疾、遗精等症。


　　石榴是良好的绿化美化树种，石榴叶片对二氧化硫及铅蒸气吸附能力较强，对美化厂矿、净化空气、保证人们身体健康亦有积极作用。


　　河阴石榴建园栽植3年挂果，5年丰产，亩产可达2000公斤，产值超万元，是具有较高价值的经济林树种。